Eolia, ein neues Weingut von alten Bekannten auf Salina. Eolia, kommt von den äolischen Inseln, Malvasia und Corinto Nero. Eolia Hawaii des Mittelmeeres, so nenne ich persönlich die Äolischen Inseln. Dort ging es mal wieder hin, zu meiner grünen Lieblingsinsel, Salina. Die äolischen Inseln werden auch liebevoll, die sieben Schwestern genannt und bestehen…
Sclafani Bagni Sizilien, eine Insel der Gegensätze, das in einem Ort wie Sclafani Bagni sofort klar wird. Jeder, der Sizilien hört, denkt zuerst an Meer, Sonne und die Mafia. So erlebte ich es über 15 Jahre, Messen, Events und Verkostungen. Anders kann ich es nicht sagen. Vorurteile gegenüber Sizilien sind extrem präsent, leider! Indessen Sizilien,…
Ätna Mongibello Schicksalsberg In Europa ist der Ätna der aktivste Vulkan. Ich bin jedoch der Meinung, noch aktiver ist der Stromboli auf den äolischen Inseln, zwar viel kleiner, aber mehrmals am Tag mit einer beachtlichen Eruption. Dort gilt wie oben am Ätna, immer nur mit Helm unterwegs. Man erinnere sich an die asiatische Touristin…
Cannoli Siciliani Eine der leckersten Verführungen auf Sizilien. Cannoli Siciliani, ein Dessert mit feinstem Ricotta gefüllten Brandteigtaschen. Super Krokant, knusprig und mit dieser Füllung, darin leckere Schokostückchen. Ein Hochgenuss sizilianischer Dessertkunst. Der Ricotta ist nicht in jeder Gegend von Sizilien perfekt. Aber hier im Hinterland von Palermo, im Dorf Piana degli Albanesi, ist…