Eolia Salina
Eolia, ein neues Weingut von alten Bekannten auf Salina. Eolia, kommt von den äolischen Inseln, Malvasia und Corinto Nero. Eolia Hawaii des Mittelmeeres, so nenne ich persönlich die…
Ätna
Ätna Mongibello Schicksalsberg In Europa ist der Ätna der aktivste Vulkan. Ich bin jedoch der Meinung, noch aktiver ist der Stromboli auf den äolischen Inseln, zwar viel kleiner, aber…
Sizilien
Sizilien Unser aller Liebling, Italien oder doch eher Sizilien! Das Italien wäre nicht das Italien, wäre da nicht Sizilien. So sagte schon Goethe nach seiner Italienreise. Der Schlüssel zu allem…
Ehrliche Lebensmittel von Sizilien
Echte, ehrliche Lebensmittel von Sizilien Der Lebensmittelmarkt wird immer mehr und mehr ein Discountermarkt. Discounter oder Minimarkt Auch hier in Süditalien haben die internationalen Lebensmittel Ketten nicht nur Einzug…
Sassotondo | Ein Steinwurf von Pitigliano
Sassotondo Das Weingut Sassotondo habe ich vor knapp über einem Jahr bei einer meiner Recherchen gefunden. Anschließend hatte ich Proben bestellt, die kamen nach Sizilien und mir war beim Probieren…
Castagneto Carducci
Campo al Noce Castagneto Carducci Bolgheri Das ist absolut, Another day in Paradise, nur so kann man es perfekt beschreiben! Viele Jahre ist es her, als ich das erste Mal…
Gianni Moscardini Toskana
Gianni Moscardini Toskanisches Juwel der Colline Pisane Gianni Moscardini ist kein neuer in der Weinszene. Das Weingut besteht seit über 100 Jahren in diesen Hügeln. Aber erste Gianni Moscardini hat…
Nangalarruni Castelbuono
Nangalarruni 2.0 Für mich war es wie vor 20 Jahren, 2002 kam ich das erste Mal im Nangalarruni war, in Castelbuono, dem wunderschönen Ort im Madoniepark oberhalb von Cefalù. Damals…
Sizilianisches Risotto
Sizilianisches Risotto lange Zucchini, Datterino Tomaten und gereiftem Pecorinokäse Risotto wird nicht nach Sizilien gesteckt, aber dieses sizilianische Risotto ist einfach genial. Probierte es unbedingt aus, dieses feine Gericht, das…
Calcagno | Ätna
Calcagno | Ätna Das Familienweingut Calcagno ist kein Unbekannter mehr. Gerade das Gebiet des Ätna’s hat die letzten 10 Jahre einen richtigen Schub auf dem Parkett des internationalen Weins bekommen.…