Eolia Salina
Eolia, ein neues Weingut von alten Bekannten auf Salina. Eolia, kommt von den äolischen Inseln, Malvasia und Corinto Nero. Eolia Hawaii des Mittelmeeres, so nenne ich persönlich die…
Sclafani Bagni
Sclafani Bagni Sizilien, eine Insel der Gegensätze, das in einem Ort wie Sclafani Bagni sofort klar wird. Jeder, der Sizilien hört, denkt zuerst an Meer, Sonne und die Mafia. So…
Ätna
Ätna Mongibello Schicksalsberg In Europa ist der Ätna der aktivste Vulkan. Ich bin jedoch der Meinung, noch aktiver ist der Stromboli auf den äolischen Inseln, zwar viel kleiner, aber…
Sizilien
Sizilien Unser aller Liebling, Italien oder doch eher Sizilien! Das Italien wäre nicht das Italien, wäre da nicht Sizilien. So sagte schon Goethe nach seiner Italienreise. Der Schlüssel zu allem…
Fettuccine Zitrone
Fettuccine Zitrone Pasta macht glücklich, genau! Diese leckeren Fettuccine Zitrone ist ein Sommerhighlight im Süden. Genau das können Sie sich im Nu ganz einfach zu Hause nachkochen. Probieren Sie es…
Pizza backen
Pizza backen Da läuft jedem schon das Wasser im Mund zusammen. Pizza, kross, knackig, dünner Boden und super Geschmack. Doch Pizza muss nicht immer von der Pizzeria kommen. Nein! Die…
Pecorino aus dem Madonie Nationalpark
Leckerer Pecorino aus den Madoniebergen Eigentlich hinter dem Haus gelegen, der Madonienationalpark, ganz in der Nähe von Palermo. Die Eingangstür ist praktisch Cefalù, das beliebte Fischerörtchen. Es ist ein Nationalpark,…
Sassotondo | Ein Steinwurf von Pitigliano
Sassotondo Das Weingut Sassotondo habe ich vor knapp über einem Jahr bei einer meiner Recherchen gefunden. Anschließend hatte ich Proben bestellt, die kamen nach Sizilien und mir war beim Probieren…
Montepulciano Contucci
Montepulciano Contucci Was soll ich zu Montepulciano und Contucci sagen! Seit über 14 Jahren verkoste und genieße ich die Weine von Contucci, denn 2008 war ich das erste Mal in…
Castagneto Carducci
Campo al Noce Castagneto Carducci Bolgheri Das ist absolut, Another day in Paradise, nur so kann man es perfekt beschreiben! Viele Jahre ist es her, als ich das erste Mal…