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Kategorie-Archive: Lifestyle

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  2. Kategorie "Lifestyle"

Sassotondo | Ein Steinwurf von Pitigliano

Allgemein, Dolce Vita, Food, Lifestyle, Toskana, WineVon pj24. Dezember 2022Kommentar hinterlassen

Sassotondo Das Weingut Sassotondo habe ich vor knapp über einem Jahr bei einer meiner Recherchen gefunden. Anschließend hatte ich Proben bestellt, die kamen nach Sizilien und mir war beim Probieren…

Montepulciano Contucci

Dolce Vita, Food, Lifestyle, ToskanaVon pj1. Dezember 2022Kommentar hinterlassen

Montepulciano Contucci Was soll ich zu Montepulciano und Contucci sagen! Seit über 14 Jahren verkoste und genieße ich die Weine von Contucci, denn 2008 war ich das erste Mal in…

Another Day in Paradise | BOLGHERI

Dolce Vita, Food, Lifestyle, Toskana, WineVon pj24. Oktober 2022Kommentar hinterlassen

Campo al Noce Another day in Paradise, nur so kann man es perfekt beschreiben! Viele Jahre ist es her, als ich das erste Mal in Bolgheri, 1999/2000, war. Gerne erinnere…

Toskanisches Juwel der Colline Pisane | Weingut Gianni Moscardini

Lifestyle, Toskana, WineVon pj17. Oktober 2022Kommentar hinterlassen

Toskanisches Juwel der Colline Pisane Gestern wurde mir wieder bewusst und auch so im Gespräch bestätigt, dass die Toskana einfach ganz hoch im Kurs bei den Deutschen, Belgiern, Holländern, Schweizern…

Siziliens Nordküste

Dolce Vita, Food, Lifestyle, SizilienVon pj14. Juni 2022Kommentar hinterlassen

Siziliens raue Nordküste Ein Tag an der Küste, an der Nordküste Siziliens. Traumhaftes Wetter und knackige Temperaturen mitten im Juni sind eher die normalen, sizilianischen Umstände, doch dieses Jahr hat…

Nangalarruni 2.0 | Castelbuono

Allgemein, Food, Lifestyle, Sizilien, WineVon pj12. Juni 2022Kommentar hinterlassen

Nangalarruni 2.0 Für mich war es wie vor 20 Jahren, 2002 kam ich das erste Mal in dieses Restaurant in Castelbuono, dem wunderschönen Ort im Madoniepark oberhalb von Cefalù. Damals…

Risotto Milanese mit feinstem sizilianischem Safran

Food, Lifestyle, Olivenöl, SizilienVon pj21. Dezember 2021Kommentar hinterlassen

Risotto Milanese Riso Carnaroli | Safranfäden | Weißwein  Ein Risotto Milanese ist immer willkommen bei Tisch, vor allem, wenn man es mit so genialen Zutaten zubereiten kann. Wir machen es ohne  Mark,…

Weisswein Insel Sizilien

Dolce Vita, Lifestyle, Sizilien, WineVon pj8. August 20212 Kommentare

Sizilien ist ein Weissweingebiet !  Haben Sie das gewusst oder erwartet ? Sicher nicht. Der Süden Italiens ist doch immer mit den kräftigen, alkohlreichen Rotweinen im Kopf manifestiert. Dick, fett…

Salina – grünes Kapern Herz der eolischen Inseln

Eolische Inseln, Food, Lifestyle, SizilienVon pj28. Juli 2021Kommentar hinterlassen

Den Kapern auf der Spur Salina, Insel vor der Nordküste Sizilien’s. Hier wachsen die leckersten Kapern und Kapernfrüchte. Salina macht den Unterschied, denn einmal probiert, erkennt man sofort diesen Unterschied.…

Schwertfisch Calamarata

Pasta Schwertfisch – Pachino Kirschtomaten – Minze – Kapern & Inzolia Bianco

Food, Lifestyle, Olivenöl, SizilienVon pj17. Juli 2021Kommentar hinterlassen

Pasta mit frischem Schwertfisch | Kapern | Pachino Kirschtomaten | Minze Heute morgen, ganz früh bin ich zu meinem vertrauten Fischhändler gefahren, wollte eigentlich Scorfano kaufen, gab’s aber nicht !…

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