Büffelmozzarella DOP

Leckerer Käse aus Kampanien Der Sommer ist angekommen und gleichzeitig die Lust und der Hype für Mozzarella, Büffelmozzarella ! Auf keinem Tisch, Fest oder Gartenparty darf er fehlen. Der Inbegriff an italienischer Käsekultur!   Jeder will ihn, jeder konsumiert ihn: Tomate & Mozzarella, im Bistro und Restaurant mit bestem, frischem Olivenöl DOP ( manchmal.  )…

Castellammare del Golfo ein verträumtes Fischerdorf

Castellammare del Golfo  authentisches Fischerdorf an der Nordküste  Wenn man die Autobahn an der Nordküste nach Palermo in Richtung Westen fährt, kommt man nach circa 60 km an die Abfahrt Castellammare del Golfo und San Vito Lo Capo. Fährt man hier raus, kommt man in eine der schönsten Gegenden Sizilien’s, verschlafen und authentisch. Alcamo, Segesta, Scopello,…

Umbrien grünes Herz Italien’s – Montefalco Sagrantino & Trebbiano Spoletino

Montefalco Umbrien Umbrien wird ja oft die grüne Lunge Italiens genannt, und in der Tat, Umbrien ist von Ost nach West, Nord in den Süden, sehr sehr grün. Olivenhaine, Wälder, Berge, Weinberge, eine sehr üppige Natur.  Tolle Landschaft, langsam mit dem Auto zwischen Olivenhainen und Weinbergen unterwegs. Orte wie Perugia, Assisi, Montefalco oder Orvieto sind…