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Kategorie-Archive: Food

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  2. Kategorie "Food"

Sassotondo | Ein Steinwurf von Pitigliano

Allgemein, Dolce Vita, Food, Lifestyle, Toskana, WineVon pj24. Dezember 2022Kommentar hinterlassen

Sassotondo Das Weingut Sassotondo habe ich vor knapp über einem Jahr bei einer meiner Recherchen gefunden. Anschließend hatte ich Proben bestellt, die kamen nach Sizilien und mir war beim Probieren…

Montepulciano Contucci

Dolce Vita, Food, Lifestyle, ToskanaVon pj1. Dezember 2022Kommentar hinterlassen

Montepulciano Contucci Was soll ich zu Montepulciano und Contucci sagen! Seit über 14 Jahren verkoste und genieße ich die Weine von Contucci, denn 2008 war ich das erste Mal in…

Another Day in Paradise | BOLGHERI

Dolce Vita, Food, Lifestyle, Toskana, WineVon pj24. Oktober 2022Kommentar hinterlassen

Campo al Noce Another day in Paradise, nur so kann man es perfekt beschreiben! Viele Jahre ist es her, als ich das erste Mal in Bolgheri, 1999/2000, war. Gerne erinnere…

Siziliens Nordküste

Dolce Vita, Food, Lifestyle, SizilienVon pj14. Juni 2022Kommentar hinterlassen

Siziliens raue Nordküste Ein Tag an der Küste, an der Nordküste Siziliens. Traumhaftes Wetter und knackige Temperaturen mitten im Juni sind eher die normalen, sizilianischen Umstände, doch dieses Jahr hat…

Nangalarruni 2.0 | Castelbuono

Allgemein, Food, Lifestyle, Sizilien, WineVon pj12. Juni 2022Kommentar hinterlassen

Nangalarruni 2.0 Für mich war es wie vor 20 Jahren, 2002 kam ich das erste Mal in dieses Restaurant in Castelbuono, dem wunderschönen Ort im Madoniepark oberhalb von Cefalù. Damals…

Sizilianisches Risotto lange Zucchini, Datterino Tomaten und Pecorino Käse

Allgemein, Food, Sizilien, WineVon pj31. Mai 2022Kommentar hinterlassen

Sizilianisches Risotto mit langer Zucchini, Datterino Tomaten und gereiftem Pecorinokäse Salve von Sizilien, heute noch mal mit einem super leckeren, aber auch einfachen Gericht der authentischen, sizilianischen Küche. Sizilianische Zucchini…

Pasta con Tenerumi | Zucchiniblätter

Dolce Vita, Food, SizilienVon pj26. Mai 2022Kommentar hinterlassen

Pasta con Tenerumi – mit Zucchiniblätter Heute hatten wir knackige 37° Grad auf Sizilien, ich würde mal sagen, der Sommer steht vor der Tür. Genau das ist für mich immer…

Pfifferlinge | Pasta | Wein

Dolce Vita, Food, Olivenöl, Sizilien, Toskana, UmbrienVon pj13. Januar 2022Kommentar hinterlassen

Lust auf Pfifferlinge und leckere Pasta heute mal ganz einfach und mit feinsten, getrockneten Pfifferlingen  Ich glaube, das kennt jeder ! Diese Lust ab und an, auf feine Pilze !…

Risotto Milanese mit feinstem sizilianischem Safran

Food, Lifestyle, Olivenöl, SizilienVon pj21. Dezember 2021Kommentar hinterlassen

Risotto Milanese Riso Carnaroli | Safranfäden | Weißwein  Ein Risotto Milanese ist immer willkommen bei Tisch, vor allem, wenn man es mit so genialen Zutaten zubereiten kann. Wir machen es ohne  Mark,…

Pistazienpesto aus Bronte Sizilien – The BEST

Dolce Vita, Food, SizilienVon pj13. Oktober 2021Kommentar hinterlassen

Pistazienpesto aus Bronte   Wer einen extrem intensiven Geschmack sucht, ist hier 100 % richtig. Ganz frisch eingetroffen – eines der wirklich besten Pesto’s EVER – Pistazienpesto Elite von Bacco…

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