Lambrusco
Lambrusco ist einfach ein Hammer Wein und der Otello 1813 Nero di Lambrusco ist ein absolutes Highlight aus der Emilia Romagna.
Insalata Tonno
Insalata Tonno Der Sommer ist da, und wenn dann noch ein leckerer Insalata Tonno auf den Tisch kommt, kann man es sich gut gehen lassen. Thunfischsalat mit feinsten Sardellenfilets Dieser Salat, Insalata Tonno, ist so einfach, aber so super exquisit, es kommt nur auf die Zutaten an. Hierfür hole ich beim Gemüsehändler im Ort einen…
Vom Korn zur Pasta – Gusto Siciliano
Wieso nannte man Sizilien die Kornkammer Rom’s ? Vom Korn zur Pasta – Gusto SICILIANO Liebe Pasta & Brotfreunde / innen, egal wo man hinschaut, überall geht es um Bio, um gute Produkte, um artgerechte Haltung, Biodynamik und und und ! Vor ein paar Wochen war ein sehr guter Bericht über Korn und Pasta im…