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Kategorie-Archive: Food

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  2. Kategorie "Food"

Olivenöl Extra Vergine – das flüssige, grüne Gold

Food, Olivenöl, SizilienVon pj4. Oktober 2021Kommentar hinterlassen

Olivenöl extra vergine      Es gibt Unmengen von Olivenölen Extra vergine, aber hier gilt eindeutig ! Man sollte nicht nur Stiftung Warentest glauben, wenn wieder ein Discounter Öl auf…

Salina – grünes Kapern Herz der eolischen Inseln

Eolische Inseln, Food, Lifestyle, SizilienVon pj28. Juli 2021Kommentar hinterlassen

Den Kapern auf der Spur Salina, Insel vor der Nordküste Sizilien’s. Hier wachsen die leckersten Kapern und Kapernfrüchte. Salina macht den Unterschied, denn einmal probiert, erkennt man sofort diesen Unterschied.…

Schwertfisch Calamarata

Pasta Schwertfisch – Pachino Kirschtomaten – Minze – Kapern & Inzolia Bianco

Food, Lifestyle, Olivenöl, SizilienVon pj17. Juli 2021Kommentar hinterlassen

Pasta mit frischem Schwertfisch | Kapern | Pachino Kirschtomaten | Minze Heute morgen, ganz früh bin ich zu meinem vertrauten Fischhändler gefahren, wollte eigentlich Scorfano kaufen, gab’s aber nicht !…

rose riofavara

Lass es mal wieder Rosé im Glas scheinen !

Dolce Vita, Food, Olivenöl, Sizilien, WineVon pj16. Juli 2021Kommentar hinterlassen

Lass es mal wieder Rosé im Glas scheinen !  du machst die Balkontür auf und schaust auf einen wunderschönen azurblauen Himmel, keine Wolke zu sehen. Das ist doch perfekt für…

Vinitaly Ceci

Lambrusco = Sommer²

Dolce Vita, Food, Lifestyle, WineVon pj26. Mai 2021Kommentar hinterlassen

Lambrusco ist einfach ein Hammer Wein und der Otello 1813 Nero di Lambrusco ist ein absolutes Highlight aus der Emilia Romagna.

Insalata Tonno & Acciughe

Dolce Vita, Food, Lifestyle, Olivenöl, SizilienVon pj19. Mai 2021Kommentar hinterlassen

Leckerer Insalata Tonno & Acciughe Sommer ist da, er steht vor der Tür, lasst ihn rein und macht einen leckeren Salat. Thunfischsalat mit feinsten Sardellenfilets Dieser Salat ist so einfach…

kornfeld

Vom Korn zur Pasta – Gusto Siciliano

Agriturismo, Dolce Vita, Food, Lifestyle, SizilienVon pj18. Mai 2021Kommentar hinterlassen

Wieso nannte man Sizilien die Kornkammer Rom’s ? Vom Korn zur Pasta – Gusto SICILIANO Liebe Pasta & Brotfreunde / innen,  egal wo man hinschaut, überall geht es um Bio,…

Büffelmozzarella DOP

Dolce Vita, Food, LifestyleVon pj23. Juni 20201 Kommentar

Leckerer Käse aus Kampanien Der Sommer ist angekommen und gleichzeitig die Lust und der Hype für Mozzarella, Büffelmozzarella ! Auf keinem Tisch, Fest oder Gartenparty darf er fehlen. Der Inbegriff…

Castellammare del Golfo ein verträumtes Fischerdorf

Dolce Vita, Food, Lifestyle, Sizilien, WineVon pj1. Juni 2020Kommentar hinterlassen

Castellammare del Golfo authentisches Fischerdorf an der Nordküste  Wenn man die Autobahn an der Nordküste nach Palermo in Richtung Westen fährt, kommt man nach circa 60 km an die Abfahrt Castellammare del…

Beste Pizza alla Casa

Dolce Vita, Food, Lifestyle, Olivenöl, SizilienVon pj28. Mai 2020Kommentar hinterlassen

BESTE PIZZA ALLA CASA Eigentlich ist es total einfach sich zu Hause die beste Pizza zu backen. Viele trauen sich da aber nicht so ran und kaufen dann aus dem…

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