Sommer in einem Schluck | Zibibbo Weißwein
Sommer in einem Schluck Was ist den das für ein genialer Weißwein, Zibibbo ! Die Meisten werden diese Rebsorte nicht auf dem Schirm haben, aber er hat in der sizilianischen…
Olivenöl extra vergine auf Top Niveau Erbesso Oro Riserva
Erbesso Oro Gold DOP Riserva Sottozona Gulfi Monte Iblei Tonda Iblea Im südlichen Sizilien gibt es ein Dorf, Chiaramonte Gulfi. Es liegt auf einem Hügel mit Blick bis zur südlichen…
Italienische Genussmomente oder Pasta alla Nonna
Nudeln Pasta Italienische Genussmomente In Italien ist Pasta manifestiert ! Ein Gesetz, da kommt man nicht drum herum, so einfach ist das. Jeden Tag gibt es einmal Pasta, ein Tag…
Delikatessen – Saucen – Olivenöl & Co
Ja, es sind jetzt fast 16 Jahre 16 Jahre auf Sizilien, das prägte und lässt mich auch noch heute immer wieder viele Dinge zu hinterfragen, neu zu betrachten und zu…
Vino Nobile di Montepulciano Spezialedition 500 Jahre des Palazzo Contucci
Montepulciano Toscana Wie sagt man so schön, endlich wieder zu Hause ! So kommt es mir immer vor wenn ich die Straße diesen Hügel hochfahre ins schöne Montepulciano. Die letzte…
Umbrien grünes Herz Italien’s – Montefalco Sagrantino & Trebbiano Spoletino
Montefalco Umbrien Umbrien wird ja oft die grüne Lunge Italiens genannt, und in der Tat, Umbrien ist von Ost nach West, Nord in den Süden, sehr sehr grün. Olivenhaine, Wälder,…
Tasca d’Almerita una storia nobile
Nobile Weine von Tasca d’Almerita Es war ein wunderschöner Event, ein toller Abend mit viel Info, Story, genialen Gourmetgenüssen sowie feinsten Weinen. Die Osteria Ballarò lud ein zu…
Da dove arriva la tua bistecca ?
Wo kommt mein Steak her ? Eine sehr wichtige Frage, für alle die nicht nur irgendwo anonym kaufen wollen und wer sich für Feinkost, Gourmetprodukte und Nachhaltigkeit interessiert. Unser Metzger…
Vertikale der Ätna Weine von Federico Graziani in der Osteria Ballarò Palermo
Vertikale der Ätna Weine von Federico Graziani in der Osteria Ballarò Palermo Es ist immer wieder toll, wenn ein Winzer einen besonderen Weinabend in einem Restaurant macht, so geschehen…
Quando la pendice dell’Etna fa sosta nell’Osteria Ballarò
È sempre bello, quando un viticoltore fa sosta in un’osteria per presentare i suoi vini. Cosi è successo a Palermo nella nota Osteria Ballaro, un posto per palato sviluppato e…