Ätna Mongibello Schicksalsberg In Europa ist der Ätna der aktivste Vulkan. Ich bin jedoch der Meinung, noch aktiver ist der Stromboli auf den äolischen Inseln, zwar viel kleiner, aber mehrmals am Tag mit einer beachtlichen Eruption. Dort gilt wie oben am Ätna, immer nur mit Helm unterwegs. Man erinnere sich an die asiatische Touristin…
Sizilien Unser aller Liebling, Italien oder doch eher Sizilien! Das Italien wäre nicht das Italien, wäre da nicht Sizilien. So sagte schon Goethe nach seiner Italienreise. Der Schlüssel zu allem liegt auf Sizilien, meinte er und wenn er es nicht weiß, wer dann! Weine & Feinkost Nach dem ersten Besuch 2002, bin ich dann 2004…
Pasta Pasta Pasta Pasta Sizilien bedeutet italienische, authentische, SIZILIANISCHE Pasta – Esst mehr PASTA! Sonntagmittag, nach dem Mittagessen einen Moment vor dem Fernseher. Es läuft so eine Sendung aus den USA, wo ein altes Haus zu einem Spottpreis gekauft und dann mit einem Team von Innenarchitekten und Handwerkern auf das gewünschte Niveau gebracht wird. Leckere Nudeln Da…
Calcagno | Ätna Das Familienweingut Calcagno ist kein Unbekannter mehr. Gerade das Gebiet des Ätna’s hat die letzten 10 Jahre einen richtigen Schub auf dem Parkett des internationalen Weins bekommen. Da waren zum einen die alten, renommierten Weingüter, die Platzhirsche der Appellation Etna und die vielen neuen, bekannten Weingüter vom restlichen Sizilien, die in einer…
Pistazienpesto Mal etwas Neues, ganz anders, Pistazienpesto von Bronte. Wer einen extrem intensiven Geschmack sucht, ist hier 100 % richtig. Pesto vom Ätna Ganz frisch eingetroffen – eines der wirklich besten Pesto’s EVER Pistazienpesto Elite von Bacco – aus 80 % feinsten Pistazien von Sizilien – Olivenöl extra vergine – Salz & Pfeffer – keine…
Sizilien ist ein Weißweingebiet! Haben Sie das über Weißwein gewusst oder erwartet? Sicher nicht. Der Süden Italiens ist doch immer mit den kräftigen, alkoholreichen Rotweinen im Kopf manifestiert. Dick, fett und tiefrot im Glas. Dem ist aber nicht so, bleiben wir mal auf Sizilien. Hier wurden die vielen Weißweine für die Produktion des Marsala benötigt. Dank…
Pasta mit frischem Schwertfisch | Kapern | Pachino Kirschtomaten | Minze Schwertfisch gab es, weil ich heute morgen, ganz früh zu meinem vertrauten Fischhändler gefahren bin. Eigentlich wollte ich Scorfano kaufen, gab’s aber nicht ! Darum gab es frischen Schwertfisch für die Pasta. Pesce Spada – Schwertfisch Da lag er vor mir, ein frischer Schwertfisch,…
Murgo, Adel und Aristokratie, Barone Scammacca del Murgo, seit 1860 an den Hängen des Vulkans Das Weingut Murgo liegt an den östlichen Hängen des Ätnavulkans. Von der Autobahn Catania Richtung Messina sind es bei der Ausfahrt in Giarre vielleicht noch 20 min je nach Verkehr und was sonst noch so auf der Straße los sein kann. …
Südtirol Ob Südtirol oder Sizilien, walken ist hier ein Traum, es gibt so viel zu entdecken. Aber vor allem kann man Detox Tage einlegen. Weg vom Stress, der Hektik des Alltags hin zur absoluten Natur. Unberührt in weiten Teilen, karg und trotzdem einfach traumhaft. Sizilien ist doch nicht nur Sonne, Sand und Meer, sondern hat so…
Petralia Soprana Sizilien ist doch nicht nur Sonne und Meer, das kann man hier in Petralia Soprana sehr gut sehen. Im Madoniepark liegt das Bergdorf Petralia Soprana, mit Blick bis zum Ätna. Das kleine Dorf ist eventuell sikanischem oder griechischem Ursprung und geht auf das 3. Jahrhundert v. Christus zurück, hat circa 3500 Einwohner und…