Carmignano Toscana Für die Kenner der italienischen Weinszene dürfte das Gebiet Carmignano in den Appeninausläufern bei Montalbano zwischen Pistoia und Florenz sicher ein Begriff sein. Es herrscht dort ein besonderes Mikroklima, welches perfekt für Oliven und Weinbau ist. Tenuta di Capezzana Traditon mit Wein und Oliven Hier handelt es sich um eines der renommierten und…
Chianti Classico Toskana Chianti, überwiegend aus Sangiovese, wird in der Toskana ja eigentlich fast überall angebaut. Es gibt nur einige wenige Landstriche der Region, wo kein Chianti produziert wird. Der Chianti Classico wird nur in einem ganz kleinen Anbaugebiet erzeugt. Aus Orten mit den schönen Namen wir Greve, Panzano, Val di Pesa und das kleine…
Montefalco Umbrien Umbrien wird ja oft die grüne Lunge Italiens genannt, und in der Tat, Umbrien ist von Ost nach West, Nord in den Süden, sehr sehr grün. Olivenhaine, Wälder, Berge, Weinberge, eine sehr üppige Natur. Tolle Landschaft, langsam mit dem Auto zwischen Olivenhainen und Weinbergen unterwegs. Orte wie Perugia, Assisi, Montefalco oder Orvieto sind…
Nobile Weine von Tasca d’Almerita Es war ein wunderschöner Event, ein toller Abend mit viel Info, Story, genialen Gourmetgenüssen sowie feinsten Weinen. Die Osteria Ballarò lud ein zu diesem imposanten Weinabend. Zu Gast Sig.ra Costanza Chirivino von Sallier De la Tour und Conte Giuseppe Tasca d’Almerita. Wie oft im Weinbusiness denkt man bei…
Balduccio Toscana Die Fahrt von Bolgheri Richtung Pisa und dann rüber nach Lamporecchio ist recht entspannt, dank einer gut ausgebauten Schnellstrasse und Autobahnteilstück Richtung Florenz. Zum Glück trotz des Abendverkehrs auch mit wenig Verkehr, gut im Februar ist hier eher wenig los. Keine Touristenströme wie im Sommer. Von der Autobahn abgefahren, geht es dann auf…
Wo kommt mein Steak her ? Eine sehr wichtige Frage, für alle die nicht nur irgendwo anonym kaufen wollen und wer sich für Feinkost, Gourmetprodukte und Nachhaltigkeit interessiert. Unser Metzger hier im Dorf, zum grossen Glück, hat oben in den Bergen von Altavilla Milicia in der Provinz Palermo auf über 400 Hektar seine Rinderzucht. Doch…