Bolgheri Toskana Das erste Mal war ich 1999 in der Toskana, der damalige Point of Partenza war Marina di Bibbona ganz in der Nähe von Castagneto Carducci und Bolgheri. Man kann es Liebe auf den ersten Blick und den ersten Schluck nennen ! Bolgheri, das kleine verschlafene Nest am Ende der Viale dei Cipressi empfängt…
Ja, es sind jetzt fast 16 Jahre 16 Jahre auf Sizilien, das prägte und lässt mich auch noch heute immer wieder viele Dinge zu hinterfragen, neu zu betrachten und zu bewerten. Gerade wenn ich beim Walken bin, kommen mir viele solcher Gedanken in den Kopf. Zutaten und Grundprodukte, Bio, Vegan, traditionell und vieles mehr. Genuss…
Montepulciano Toscana Wie sagt man so schön, endlich wieder zu Hause ! So kommt es mir immer vor wenn ich die Straße diesen Hügel hochfahre ins schöne Montepulciano. Die letzte Kurve, dann gehts durch das alte Stadttor und ich bin drin, im Dörfchen des Mittelalters. Erster Blick ist direkt auf die Ecke und das geniale…
Carmignano Toscana Für die Kenner der italienischen Weinszene dürfte das Gebiet Carmignano in den Appeninausläufern bei Montalbano zwischen Pistoia und Florenz sicher ein Begriff sein. Es herrscht dort ein besonderes Mikroklima, welches perfekt für Oliven und Weinbau ist. Tenuta di Capezzana Traditon mit Wein und Oliven Hier handelt es sich um eines der renommierten und…
Machen wir mal eine Zeitreise ins letzte Jahrhundert. Ein Marchese Mario Incisa della Rocchetta hat in Bolgheri nach dem zweiten Weltkrieg französische Reben Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc angepflanzt und nach dem Namen dieser Lage ( Cru ) benannt – Sassi, was soviel wie Steine bedeutet, daraus wurde Sassicaia. Der Wein war eigentlich nur für…
Vino Nobile di Montepulciano, wer die Toskana kennen und lieben lernt, kommt an diesem mystischen Ort nicht vorbei, auf keinen Fall. Schon gar nicht an der Appellation Vino Nobile di Montepulciano. Noch immer erinnere ich mich unheimlich gerne an meinen ersten Besuch in diesem mittelalterlichen Dorf, das auf einer leichten Anhöhe liegt und man ins…