Montepulciano Contucci
Was soll ich zu Montepulciano und Contucci sagen! Seit über 14 Jahren verkoste und genieße ich die Weine von Contucci, denn 2008 war ich das erste Mal in Montepulciano. Liebe auf den ersten Blick kann man es nennen, oder soll ich doch sagen, auf den ersten Schluck.
Contucci nicht nur Vino Nobile
Die Familie Contucci ist bereits 1773 schriftlich erwähnt, dank der Zuneigung der toskanischen Herzöge für den enormen Einsatz bei der Trockenlegung des Val d’Orcia.
Der Keller geht vermutlich auf das 12. Jahrhundert zurück, der darüberliegende Palazzo wurde in seiner aktuellen Form später im 15. Jahrhundert erbaut.
Palazzo Contucci auf der Piazza
Andrea Contucci, der für den nationalen Verkauf und den Export zuständig ist, in diesen Jahren eher ein Freund als ein Winzer oder Lieferant geworden. Immer wenn ich dort den Hügel hochfahre, die letzten Kehren vor der Fortezza nehme, einbiege auf die letzten Meter zur Piazza Teatro, dort, wo der Palazzo Contucci ist, wird mir eins klar.
Du bist angekommen, nicht nur physisch, auch psychisch, denn es fühlt sich einfach an, wie Heimkommen. Es ist schwer zu erklären oder zu beschreiben, es ist ein inneres Gefühl.
Familie mit langer Tradition
Andrea Contucci, der schon vor dem Palazzo auf mich wartet und diesmal bei wirklich schlechtem Wetter, starkem Regen die Stellung hält, begrüßt mich.
Das Gepäck ist schnell ausgeladen, ein Parkplatz gefunden und los gehts, in der neuen Enoteca Contucci direkt beim Palazzo. Traumhafte Location, so wie es einfach eine Familie mit über 1000 Jahren Familiengeschichte und Winzertradition in Perfektion präsentiert.
Tolle neue Location für die Touristen, Weininteressierte und Menschen, die einfach einen genialen Ort für ein Glas Vino Nobile di Montepulciano möchten. Hier bekommt man alle Weine Glasweise zu sehr fairen Preisen, wer möchte auch mit typischen Köstlichkeiten aus dem Val d’Orcia.
Neue Enoteca mit Genussgarantie
Salumi und Pecorino dürfen hier einfach nicht fehlen, begleitet vom typischen Brot ohne Salz der Toskana und feinstem Olivenöl extra vergine.
Tradition seit über 1000 Jahren
In sehr entspannter Atmosphäre genießt man hier einen Schluck exzellentem Terroir, denn so sind diese Weine. Sie spiegeln einfach Montepulciano wider, sind kein Mainstream und keine Mode. Wie sie vor 200 Jahren gemacht wurden, so werden sie noch heute gemacht.
Vino Nobile di Montepulciano ist ein Fels in der Brandung, ein Statement für Tradition und damit auch für Nachhaltigkeit. Nichts, was man so aus dem Arm schüttelt, sondern Weine, die gerade bei Contucci ohne Barrique gemacht werden.
Entspannen in adliger Atmosphäre
Contucci kann auf eine sehr lange Tradition beim Wein, Olivenöl und Getreide zurückschauen. Im Palazzo an der Piazza Teatro haben sich in den letzten Jahrhunderten viele bedeutungsvolle Personen für einen Besuch niedergelassen, darunter Päpste, Herrscher und Kunsthandwerker. Diese haben in dem Dorf und im Palazzo viele wunderschöne, wichtige Arbeiten hinterlassen.
Wein und Olivenöl
Contucci hat knapp 21 Hektar Rebflächen, darunter gehört der größte Anteil zum Vino Nobile und Rosso di Montepulciano und 1500 Olivenbäume. Die Olivensorten sind typische toskanische Sorten wie Correggiolo, Leccino, Moraiolo, die einen feinen, fruchtigen Geschmack auszeichnen.
Die Tradition wird im Hause Contucci großgeschrieben, denn nach der Vinifizierung im Edelstahl erfolgt der Ausbau im großen Holzfass slawischer Eiche (20 HL). Es wird nichts in Barriques ausgebaut, kein einziger Wein.
Rosso di Montepulciano oder Vin Santo
Diese Entscheidung und Handschrift kann man bei den Weinen schmecken. Sie sind sehr angenehm am Gaumen, vollmundig, komplex und haben nicht im Vordergrund die massive Vanille und Holztöne der kleinen Barriquefässer.
Der Wein, hier hauptsächlich aus Prugnolo Gentile, so wie der Sangiovese in Montepulciano genannt wird, hergestellt. In Montepulciano ist er der Protagonist. Weitere Rebsorten sind Colorino und Canaiolo, internationale Rebsorten werden nicht angebaut.
Prugnolo Gentile = Sangiovese
Die unheimlich leckere toskanisch Küche ist für diese Weine der perfekte Spielraum und dort können diese sich dann voll entfalten. Wer trinkt nicht gerne mit einer Pici, mit Wildschwein oder Entenragout einen Vino Nobile di Montepulciano und kann dort diese perfekte Symbiose erschmecken.
Vin Santo, ein Wein, der die Geister belebt
Was in der Tradition Contucci nicht fehlen darf, ist natürlich ein Vin Santo di Montepulciano und dieser liegt in kleinen Holzfässern meist für 10 Jahre. Hier werden getrocknete, weiße Trauben, in der Regel aus Trebbiano gepresst und daraus dieser Dessertwein hergestellt.
Ein Pendant zum deutschen Eiswein, ebenfalls in 375 ml Flaschen abgefüllt. Dieser Wein ist in der Kombination mit den toskanischen Cantucci der Himmel auf Erden und macht, so kann man meinen, Santo, heilig.
Flüssiges Gold in 375 ml Flaschen
Contucci liegt aktuell bei circa 100 000 Flaschen Wein, die in den verwinkelten Kellerräumen eine echte Herausforderung darstellen, wie mir beim Rundgang Andrea erläutert. Der Vino Nobile di Montepulciano und die Riserva müssen einige Jahre liegen und der Platz ist nun mal der, der eben da ist. Da kann man weder anbauen noch ausbauen. Hier benötigt man einen konkreten detaillierten Plan, für das Abfüllen, etikettieren, verpacken usw.
Platz ist Mangelware
Alles just in time und mit weiser Vorschau, denn sonst gibt es Chaos. Die Entscheidung im alten Keller direkt in Montepulciano alles zu belassen hat einen enormen Vorteil, den man kommt auf einige Tausend Touristenbesuche pro Jahr und den Direktverkauf.
Je weiter man nach unten in die Tiefenlagen des Kellers kommt, desto wertvoller werden die gelagerten Weine. Im Raritätenkeller liegen einige Flaschen zurück bis ins Jahr 1887 und meinen Geburtsjahrgang konnte ich mich nicht nehmen lassen, einmal aus dem Regal zu holen.
Festsaal, Kultur und Tradition
Im ersten Stock ist der große Festsaal, der für Empfänge, private oder öffentliche Benefizveranstaltungen als Raum dient. Die Fresken sind von Andrea Pozzo aus dem Jahr 1702 und mit Blick auf die Frontseite meint man wirklich, dass sich der Weg dort im Bogen in den Garten fortsetzt.
Hier wurde Geschichte geschrieben
Unheimliches 3D Empfinden. Der kleinere rote Saal daneben zeugt ebenfalls, wie der große Salon von einer unheimlichen Aura, die mit dem besonderen Interieur stark hervorgehoben wird. Die Räume sind in einer perfekt Intakt und renoviert, man meint, es wurde gestern mit den Gemälden aufgehört. Die Farben sind sehr authentisch und intensiv, man hat absolut das Gefühl nicht in einem Raum zu sein.
Katapultiert in die Vergangenheit
Egal, wo man sich etwas bei Contucci anschaut oder probiert, ob im alten Keller, wo ebenfalls ein Verkauf stattfindet oder in der neuen Enoteca, man hat immer das Gefühl, dass es eine große Familie ist, die einfach alle in die gleiche Richtung ziehen. Das ist toll anzuschauen, denn es zeugt von einer respektvollen Art und Weise in beide Richtungen und ist sicher ein Garant für den enormen Erfolg vom Weingut.
Es sei gesagt, dass schnelllebige Moden hier wenig Nährboden finden, denn die Tradition ist das Fundament beim Handeln und navigieren in dieser Zeit.
Bagno Vignoni – Terme
Fährt man durch das malerische Val d’Orcia von Pienza Richtung Monte Amiata kommt man an der Terme Bagno Vignoni vorbei. Absolutes Highlight, denn dort steht die Zeit still. Eine Ruhe, wenn man in diesen kleinen alten Ortskern kommt.
Traumurlaub in der Toskana
Mit dem Auto nicht möglich, nur zu Fuß. Doch die 2 Minuten werden mit einer tollen Kulisse belohnt. Mit einem sehr guten Espresso und Croissant kann man dort bei gutem Wetter in einem der Bars den Tag starten. Das alte Thermalbad ist umsäumt von alten Gebäuden und an guten, feinen Osterien, die feinste toskanische Küche anbieten, fehlt es wahrlich nicht.
Provinz von Siena
Leider war das Wetter nicht das Beste an diesem Tag, jedoch konnte ich einen Eindruck bekommen, was hier an so manchen Sommertagen los sein wird.
Die kleinen Geschäfte und die meisten Restaurants waren geschlossen, denn die Zeit im November wird von vielen genutzt, eine kurze Pause vor dem Weihnachtsgeschäft zu machen. Die Ruhe vor dem Sturm, sozusagen.
Zimmer gefällig?
Ein paar Eindrücke von dem wunderschönen Zimmer im Hause Contucci. Traumhafte Kulisse für die Übernachtung. Der Blick aus dem Fenster auf das Rathaus oder den Dom hat schon etwas ganz Besonderes.
Einmal schlafen wie der König
Wenn man sich überlegt, wer hier eventuell alles in den letzten Jahrhunderten durch spazierte.
Hier benötigt man überhaupt kein Auto, denn vom Palazzo Contucci ist man egal wohin in Montepulciano super schnell zu Fuß.
Vino Nobile di Montepulciano
Erster DOCG Wein Italiens mit Dekret vom 9/11/1980 – DOCG ist äquivalent wie ein Großes Gewächs in Deutschland.
Die Herstellung dieses DOCG Weines darf in Teilen der Gemeinde Montepulciano erfolgen, nicht im Tal Valdichiana und auf einer Anbauhöhe von 250 bis 600 Meter über dem Meeresspiegel. . Der Ertrag darf 8000 kg pro Hektar nicht übersteigen.
Die Hauptrebsorte mit mindestens 70 % ist Sangiovese, in Montepulciano auch Prugnolo Gentile genannt. Es darf Canaiolo Nero, Colorino etc. mit maximal 30 % hinzugefügt werden.
Mindestens 12,5 % vol. Alkohol und eine vorgeschriebene Lagerzeit von 24 Monaten – beim Riserva muss der Wein mindestens 13 % vol. Alkohol aufweisen und die Lagerzeit ist auf mindestens 38 Monate festgelegt. Für weitere Informationen, auch über die Qualität der Jahrgänge, kann dem Link zum Consorzio Vino Nobile folgen.
